Kontakt oss | facebook 

KULTUR

Til kulturprogram
Kurs i Fermentering

KURS I FERMENTERING


Kurs med Yngvil Samuelsberg Thomassen fra Hagebæret, og Søndre Ullershov Gård

Mer info
Fermentering er en eldgammel måte å behandle mat på for å konservere, nøytralisere giftstoffer og lage nydelige komplekse smaker og nye matvarer. Denne måten å konservere på beholder næringsverdien veldig godt og i noen tilfeller øker den til og med; det produseres viktige enzymer og gode bakteriekulturer som er veldig gunstig for mage og helsen generelt.
På kurset får du lære å fermentere grønnsaker, og du får en rask innføring i andre matvarer du kan lage selv hjemme,- som surdeigsbrød og kefir.
Billett kr. 200,- ÅRNES GAMLE SKOLE lørdag 23.09. kl. 13.00 Billett

Del

c1